毛豆种植好吗？

开原毛豆种，毛豆在全国各地都有栽培，以长江中、下游地区较多。毛豆营养丰富，味道鲜美，在春、夏、秋各季都能生产，供应期长，是解决夏、秋之间淡季的一种重要蔬菜。毛豆还是加工制罐和速冻蔬菜的良好原料，出口外销很受欢迎。

6月到了，天气逐渐从凉爽到了炎热，可夜市上却依旧人声鼎沸，不管你吃什么，每一桌的标配都会有毛豆，喝酒的时候更少不了它的陪伴，吃个两三盘不在话下，更有甚者在夏季用毛豆当做主食。水煮、爆炒，口味丰富，老少皆宜。

毛豆好吃，除了撸串必不可少，毛豆的营养价值也十分丰富，而且市场历来都很走俏，价高时和价低的时候，基本上相差不是很大，也就是市场价相对稳定，种植毛豆的风险也比较低。

子粒丰硕饱满、豆荚鲜绿色时为采收适期。采收过早或过晚均会影响产量及品质。

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开原毛豆种