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开原毛豆种播前每亩基施腐熟鸡粪1000公斤、45%三元复合肥30公斤。做1.2米宽的畦,畦高0.2米,沟宽0.2米。2月下旬选“冷尾暖头”抢晴播种,亩用种量5-6公斤。直播以穴播为好,穴距15-20厘米,行距30-35厘米,每亩播8000-9000穴,每穴2-3粒,每亩留苗1.8-2万株。播后盖2-3厘米厚细土,播种后立即在整个畦面上覆盖一层地膜,并将大棚四周扣牢压紧,增温保湿,促进出苗。幼苗子叶顶土后,选晴天及时划破地膜,放苗生长。
出苗前棚内适宜温度为15-25℃;齐苗后及时通风,白天保持20-25℃,防止高温徒长;3月中旬以后,气温渐高,应加强通风,4月中旬揭掉大棚薄膜。
一般苗期不宜施肥,如叶片受低温影响发生皱叶,可每亩用黄叶敌微肥50克加水30-45公斤,选晴天中午喷施一次。开花初期用硼肥加多效唑喷施,并每亩追施45%三元复合肥20公斤,施肥可结合中耕进行,促进根系生长。播后苗前不宜浇水;
在水分管理上,播后苗出土前不宜浇水;苗期过分干旱可适量浇水,促发根。干花结实期水分管理应采取"干花湿荚"的原则。
病虫害防治。大棚毛豆因苗期棚内低温多湿,加之施用未腐熟的农家肥,极易引起立枯死苗。因此,苗期棚内每亩可选百菌清烟剂200克进行化学防治,尽量少用水剂药物。毛豆在4片叶时,可用百菌清、多菌灵等药剂喷雾防治。每隔1周喷1次,共喷2次。